formaggio di capra caldo, petto d'anatra affumicato, pancetta
14.50€
14.50€
El Dúo de Foie gras
foie gras, cebollas confitadas con sauterne, mermelada de higo
20.00€
20.00€
Il Duo di Foie gras
foie gras, cipolle saltate con Sauterne, marmellata di fichi
16.00€
16.00€
Proposé par
Spiedini e Grill
MAXI SPIEDINO A PLANCHA - 80 cm Tutte le nostre carni sono servite con zucchine gratinate, gratin dauphinois, patatine fritte, insalata verde con olio d’oliva.
Maxi spiedino con pollo
19.00€
19.00€
Maxi spiedino con agnello
20.00€
20.00€
Maxi spiedino con manzo
20.00€
20.00€
Maxi spiedino di anatra al seno
22.00€
22.00€
Maxi spiedino con gamberi
22.00€
22.00€
Bistecca alla griglia
20.00€
20.00€
Petto d’anatra grigliato
22.00€
22.00€
Costolette di manzo individuale
26.00€
26.00€
Bistecca
20.00€
20.00€
Proposé par
Bruschette
IL GIRO DI PANINI GOURMET
La Margherita
Peperoni, prosciutto crudo, ricotta, olio d'oliva
12.00€
12.00€
Il Regale di Anne-Marie
Foie gras, cipolle candite, marmellata di fichi
14.00€
14.00€
La Farigoule
Dadi di mela, trucioli di sterco di chavignol, miele di acacia
250 gr di manzo, 6 salse fatte in casa, insalata verde e patatine fatte in case
22.00€
22.00€
Fonduta di petto d’anatra
250 gr petto d'anatra, 6 salse fatte in casa, insalata verde e patatine fatte in case
22.00€
22.00€
Fonduta di pollo marinato
250 gr di carne di pollo, 6 salse fatte in casa, insalata verde e patatine fatte in casa
21.00€
21.00€
Fonduta di scampi con pancetta affumicata all’ananas
200 gr di scampi, pancetta affumicata, ananas, 6 salse fatte in casa, insalata verde e patatine fritte fatte in casa
26.00€
26.00€
Proposé par
Le fondute di Savoia
SERVITO PER 2 PERSONE MINIMO, Le nostre fondute sono composte da quattro formaggi a pasta molle, Kirsch, vino bianco, crostini di pane, salumi, mele al vapore
Il Classico
a persona
21.00€
21.00€
La Foresta
a persona
22.00€
22.00€
Morels
a persona
26.00€
26.00€
Con i funghi porcini
a persona
23.00€
23.00€
Proposé par
Le nostre specialità
La Raclette (servito per 2 persone minimo) a persona
Fromaggio Tomme sl tavolo, cipolle, carne di grigioni salumi, cetriolini, patate al vapore